Tekst i zdjęcie: edyta99755 - Kucharz (490)

"puszysty sernik z krateczką"

delikatne i dietetyczne ciasto dla każdego z domowników

Czas przygotowania: do 1 godziny

Stopień trudności: Łatwe

Pora dnia: Przekąska

Sposób przygotowania: pieczone

idealne dla dzieci

na Wielkanoc

Na Boze Narodzenie

Składniki:

proszek do pieczenia, 1 łyżecz.

cukier waniliowy, 1 szt.

masło, 1 szt.

rodzynki, 1 szkl.

jajka, 9 szt.

budyń śmietankowy, 2 szt.

cukier, 1 szkl.

ser biały, 1 kg

Sposób przygotowania:

Cukier, cukier waniliowy, masło i żółtka utrzeć mikserem 10 minut. Następnie małymi partiami dodawać ser (zmielony 1 raz przez maszynkę) i ucierać. Dodać budynie oraz proszek do pieczenia i dalej ucierać. Ubić pianę na sztywno i dodać do masy. Delikatnie dobrze wymieszać. Dodać rodzynki opruszone mąką. Masę serową możemy upiec ze spodem z ciasta kruchego lub samą. Piec w temperaturze 150 - 160 stopni C około 1,5 godziny, aż będzie złoto - brązowy.