Tekst i zdjęcie: edyta99755 - Kucharz (490) "puszysty sernik z krateczką"delikatne i dietetyczne ciasto dla każdego z domowników |
Czas przygotowania: do 1 godziny
Stopień trudności: Łatwe
Pora dnia: Przekąska
Sposób przygotowania: pieczone
idealne dla dzieci
na Wielkanoc
Na Boze Narodzenie
proszek do pieczenia, 1 łyżecz.
cukier waniliowy, 1 szt.
masło, 1 szt.
rodzynki, 1 szkl.
jajka, 9 szt.
budyń śmietankowy, 2 szt.
cukier, 1 szkl.
ser biały, 1 kg
Cukier, cukier waniliowy, masło i żółtka utrzeć mikserem 10 minut. Następnie małymi partiami dodawać ser (zmielony 1 raz przez maszynkę) i ucierać. Dodać budynie oraz proszek do pieczenia i dalej ucierać. Ubić pianę na sztywno i dodać do masy. Delikatnie dobrze wymieszać. Dodać rodzynki opruszone mąką. Masę serową możemy upiec ze spodem z ciasta kruchego lub samą. Piec w temperaturze 150 - 160 stopni C około 1,5 godziny, aż będzie złoto - brązowy.