Tekst i zdjęcie: natalina4 - Srebrny Szef Kuchni (2450) Tarta z grzybamiBardzo wykwintna . |
Czas przygotowania: ponad godzinę
Stopień trudności: Średnie
Pora dnia: Obiad
Sposób przygotowania: pieczone
Liczba porcji: więcej
gałka muszkatołowa, 2 szczypta
pieprz czarny, 1 łyżecz.
sól, 1 łyżecz.
cebula, 1 szt.
masło, 3 łyżk.
bułka tarta , 2 łyżk.
natka pietruszki, 1 szt.
kurka, 60 dag
żółtka, 1 szt.
jajka, 2 szt.
mąka , 2.5 szkl.
1 . Z mąki m jajka , soli i szklanki zimnej wody zagnieć ciasto . Na maśle podsmaż cebulę i kurki . Dodaj bułkę tartą ,wbij jajko i przypraw .2 . Częścią ciasta wylep formę , nałóż farsz , pokryj resztą ciasta , posmaruj żółtkiem . Piecz około 40 minut w temperaturze 190 stopni C .