Tekst i zdjęcie: utopistka - Kuchcik (140)

Kurczak do sałatki, tortilli bądź solo

pyszny, dietetyczny kurczak

Czas przygotowania: do 30 min

Stopień trudności: Łatwe

Pora dnia: Obiad

Sposób przygotowania: smażone

Składniki:

zioła prowansalskie, 0 szczypta

czosnek, 3 szt.

filet z kurczaka, 1 szt.

sól, 0 szczypta

oliwa z oliwek, 3 łyżk.

papryka słodka, 0 szczypta

papryka ostra, 0 szczypta

tymianek, 0 szczypta

Sposób przygotowania:

Jeden podwójny filet z kurczaka kroimy w kostkę i wrzucamy do miski. Dodajemy oliwę, trzy ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę (jeśli ktoś nie ma praski polecam utrzeć na tarce jarzynowej) sól, pieprz, zioła, paprykę słodką i ostrą, ja dodatkowo dodaję trochę tymianku. Wszystko razem mieszamy. Jeśli mamy czas możemy tego kurczaka zostawić w zalewie na kilka godzin. Natomiast jeśli nie mamy czasu wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy do zarumienieni. Kurczak świetnie nadaje się do salat, tortilli i wielu innych potraw.