Tekst i zdjęcie: Madziuska123 - Kuchcik (56)

Tradycyjne ogórki kwaszone

Idealny dodatek do obiadu ...

Stopień trudności: Średnie

Pora dnia: Przekąska

Składniki:

ziele angielskie, 0 uncja

liście laurowe, 0 uncja

woda, 4 l

sól kuchenna, 4 łyżk.

czosnek pospolity, 0 uncja

koper, 0 uncja

korzeń chrzanu, 0 uncja

przyprawa do ogórków, 0 uncja

ogórek , 20 szt.

Sposób przygotowania:

Do dużego naczynia wlewamy 4 l. wody. Wsypujemy sól. Przygotowujemy 4 sloiczki litrowe, na których dno wlożymy 1 dużą kalązkę kopru, po 1 lub 2 ząbki czosnku, niewielką ilość przyprawy do ogórków, korzeń chrzanu, dwa ziarenka ziela angielskiego i dwa listki liści laurowych. Następnie wkladamy pionowo po 5 ogórków, tak jak na zdjęciu. Wlewamy do sloiczków roztwór solny czyli zalewę. Dokladnie zakrecamy i czekamy 14 dni aż bd gotowe... ;) A ja życzę smaczneeeegO .! :*