Tekst i zdjęcie: daruniaa22 - Kucharz (500) Brukselka z sosieSerek topiony najlepiej żeby był o smaku ziołowym. |
brukselka, 0.5 kg
woda, 1 szkl.
śmietana 36%, 1 szkl.
ser żółty, 2 uncja
ser topiony, 1 szt.
sól, 0 uncja
mielony pieprz, 0 uncja
mąka , 0 uncja
bazylia, 0 uncja
1) Brukselkę gotujemy w osolonej wodzie.2) Oddzielnie gotujemy o,5 szkl. wody, zmniejszamy ogień, wlewamy śmietanę, wrzucamy żółty ser, mieszamy. Dodajemy ser topiony, szczyptę mąki i przyprawy. Mieszamy, aż zgęstnieje.3) Brukselkę polewamy sosem i podajemy z mięsem.