Tekst i zdjęcie: daruniaa22 - Kucharz (500)

Leśne ciasto

Galaretki najlepiej aby były malinowe, a owoce leśne.

Składniki:

jajka, 6 szt.

masło, 1 szt.

mąka tortowa, 2 szkl.

cukier, 1.5 szkl.

cukier waniliowy, 2 szt.

proszek do pieczenia, 1 szt.

kakao, 3 łyżk.

ser twarogowy półtłusty , 70 dag

sok z cytryny, 2 łyżk.

galareta, 2 szt.

owoce, 1 kg

Sposób przygotowania:

1) Masło ucieramy za szkl. cukru oraz 1 cukrem waniliowym i wbijamy kolejno jajka. Mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao przesiewamy przez sito i dodajemy do masła, cały czas mieszając.2) Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia prostokątnej formy i pieczemy ok 30 min w temp 175st.C Po upieczeniu wyjmujemy z formy i studzimy.3) Twaróg, pół szkl. cukru, op. cukru wan. i sok z cytryny ucieramy mikserem na gładką masę, którą rozsmarowujemy na cieście. Na wierzchu dajemy owoce i zalewamy tężejącą galaretką.