Tekst i zdjęcie: daruniaa22 - Kucharz (500)

Sałatka z fasolki szparagowej

Sałatka powinna się przegryźć w lodówce przez ok godzinę.

Składniki:

fasolka szparagowa, 0.5 kg

ugotowane jajko, 4 szt.

majonez, 3 łyżk.

szczypiorek, 0 uncja

sól, 0 uncja

mielony pieprz, 0 uncja

grzyby marynowane, 1 szkl.

Sposób przygotowania:

1) Fasolkę kroimy na kawałki (3-4 cm), gotujemy na półtwardo, odcedzamy i studzimy. Dodajemy ugotowane na twardo, pokrojone w kostkę jajka.2) Dodajemy drobniutko pokrojony szczypiorek, osączone z zalewy pieczarki i majonez, doprawiamy i mieszamy.