Tekst i zdjęcie: slawomirbednarczyk2217 - Młodszy Kucharz (357)

Sernik na zimno

Bardzo smaczne, ale niestety są potrzebne specyficzne składniki.

Czas przygotowania: do 1 godziny

Stopień trudności: Bardzo trudne

Pora dnia: Przekąska

idealne dla dzieci

dieta

na Wielkanoc

Na Boze Narodzenie

Składniki:

mleko 3,2 % , 1.5 l

śmietana 36%, 4 szkl.

jajka, 7 szt.

margaryna, 25 dag

cukier, 1 szkl.

galaretka czerwona, 2 szt.

Sposób przygotowania:

Mleko zagotować z cukrem, Jajka zmiksować ze śmietaną, wlać do gotującego się mleka z cukrem - wymieszać. Podgrzać, aż wytworzy się serek. Odcedzić go (na sicie położyć gazę) - ostudzić. Utrzeć margarynę - po trochę dodawać ostudzony serek. Tortownicę przepłukać zimną wodą. Na spód dać połowę serka, do drugiej części dodać kakao - zmiksować. Wyłożyć na biały serek, na wierzchu wylać krzepnącą galaretkę. Włożyć do lodówki - Gotowe:)