Tekst i zdjęcie: Kasia18 - Kuchcik (45) Mus czekoladowyMus czekoladowy, idealny na deser |
Czas przygotowania: do 30 min
Stopień trudności: Łatwe
Liczba porcji: dwie
czekolada deserowa, 450 g
żółtka, 4 szt.
śmietanka kremowa, 300 ml
białka, 5 szt.
Czekoladę połamać na kawałki, rozpuścić w kąpieli wodnej. Lekko ostudzić i cały czas mieszając dodawać, po jednym żółtku.Osobno ubić śmietanę i białka. Bardzo delikatnie połączyć z masą czekoladową (najlepiej drewnianą łyżką) . Na samym końcu można wlać koniak 25ml i ponownie wymieszać. Przelać do małych filiżanek lub miseczek.Schłodzić