Tekst i zdjęcie: Kasia18 - Kuchcik (45)

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy, idealny na deser

Czas przygotowania: do 30 min

Stopień trudności: Łatwe

Liczba porcji: dwie

Składniki:

czekolada deserowa, 450 g

żółtka, 4 szt.

śmietanka kremowa, 300 ml

białka, 5 szt.

Sposób przygotowania:

Czekoladę połamać na kawałki, rozpuścić w kąpieli wodnej. Lekko ostudzić i cały czas mieszając dodawać, po jednym żółtku.Osobno ubić śmietanę i białka. Bardzo delikatnie połączyć z masą czekoladową (najlepiej drewnianą łyżką) . Na samym końcu można wlać koniak 25ml i ponownie wymieszać. Przelać do małych filiżanek lub miseczek.Schłodzić