Tekst i zdjęcie: frater007 - Szef Kuchni (1330) PasztecikiDobry farsz to podstawa |
mąka , 70 g
margaryna, 25 g
śmietana, 25 g
drożdże, 5 g
sól, 1 szczypta
Mąkę przesiać i posiekać z tłuszczem. Dodać drożdże rozmieszane ze śmietaną, posolić i wyrobić ciasto. Przygotować farsz Ciasto rozwałkować na kształt elipsy, nałożyć farsz i zalepić brzegi. Walec kroić ukośnie, paszteciki smarować jajem i piec.