Tekst i zdjęcie: klaudiszja - Szef Kuchni (905) Knedle serowe Na słodki obiadek, można próbować z innymi owocami.

Składniki:

Sposób przygotowania:

Do miski włożyć ser , jajko , mąkę , sól i masło - zagnieść gładkie , nie lepiące się do rąk ciasto . Przykryć folią i wstawić do lodówki na 2 godziny .Ciasto podzielić na 12 części . Z każdej części zrobić kulkę , rozpłaszczyć na placek , na środku położyć śliwkę i zlepić w kulkę . Układać na talerzu posypanym mąką .Knedle wrzucać na osolony wrzątek - kiedy wypłyną , gotować jeszcze około 8 minut .Podawać polane śmietaną z cukrem i cynamonem lub stopionym masłem z bułką tartą i posypane cukrem.