Tekst i zdjęcie: SleepyDog - Kucharz (760) Zapiekanka włoskaPrzyprawy do smaku |
Sposób przygotowania: pieczone
przyprawy, 1 szczypta
sól, 1 szczypta
tłuszcz, 2 g
por, 50 g
ser żółty, 75 g
mleko, 60 g
jajka, 0.5 szt.
bułka , 60 g
Bułkę pokroić w skośne plastry, skropić wrzącym mlekiem. Ser pokroić w cienkie plastry, formę wysmarować tłuszczem, wysypać tartą bułką. Bułkę moczyć w roztrzepanym jaju i układać na dnie formy warstwami. Pierwszą warstwę bułki posypać startym serem i przyprawami, drugą warstwę — tym samym. Trzecią warstwę posypać porami pokrojonymi w plasterki, startym serem i przyprawami. Polać tłuszczem i zapiec w piekarniku.