Tekst i zdjęcie: Kaemka - Srebrny Szef Kuchni (2324)

Sernik Gosi

Pyszny i łatwy do zrobienie z twarożku sernikowego Mlekovity

Czas przygotowania: ponad godzinę

Stopień trudności: Łatwe

Sposób przygotowania: pieczone

Liczba porcji: więcej

idealne dla dzieci

Składniki:

ser twarogowy tłusty, 1 kg

jajka, 4 szt.

cukier, 0.5 szkl.

sól, 1 szczypta

rodzynki sułtańskie, 5 dag

skórka pomarańczowa, 5 dag

biszkopty okrągłe, 20 szt.

śmietana 36%, 0.5 l

budyń śmietankowy, 1 szt.

Sposób przygotowania:

Masa serowa: 1 kg twarogu ( używam twarożku sernikowego Mlekovity, nie trzeba mielic)wymieszać z żółtkami, cukrem, ubitą śmietaną.Dodac budyń w proszku i bakalie, wymieszac.Ubić białko ze szczyptą soli, całośc wymieszac.Blaszkę wyłożyc papierem do pieczenia,rozłożyc piszkopty ( jako spód sernika),przykryc masa serową. Piec ok 1 godz w temperaturze 180- 200 stopni az ser lekko zarumieni się.