Tekst i zdjęcie: maQ - Szef Kuchni (1180) Kiełbasa biała pieczonaPodaje się na gorąco, z ziemniakami puree oraz z surówką i ewentualnie z chrzanem. |
Czas przygotowania: do 1 godziny
Stopień trudności: Łatwe
Pora dnia: Obiad
Sposób przygotowania: pieczone
Liczba porcji: więcej
na Wielkanoc
kiełbasa biała, 50 dag
sól, 1 szczypta
smalec, 2 dag
cebula, 5 dag
Kiełbasę opłukać, posolić i ułożyć w całości w naczyniu do pieczenia wraz ze smalcem. Wlać szklankę wody i umieścić naczynie w średnio nagrzanym piekarniku. W czasie pieczenia nakłuć kiełbasę w kilku miejscach widelcem, odwracać ją i polewać utworzonym sosem; piec do zrumienienia.