Tekst i zdjęcie: CzarnaHerbata - Kuchcik (115) Herbaciane lody po amerykańskuLody i herbata w jednym :). |
Czas przygotowania: do 30 min
Stopień trudności: Łatwe
Liczba porcji: cztery
idealne dla dzieci
mleko, 0.5 l
żółtka, 4 szt.
cukier, 100 g
śmietanka kremowa, 250 ml
herbata, 2 szt.
Mleko zagotować z przepołowioną laską wanilii i zalać nim herbatę (np. Irving Tea Cocktails Poziomki z nutą Wanilii). Odstawić na 5 minut do naciągnięcia i przecedzić. Żółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę i wymieszać z mleczną herbatą. Całość nadal ucierać aż masa zacznie gęstnieć. Masę przełożyć do salaterki i schłodzić. Śmietanę ubić na sztywno i dodać do masy herbacianej, całość zamrozić. Udekorować. Podawać w pucharkach do lodów.