Tekst i zdjęcie: CzarnaHerbata - Kuchcik (115) Pstrąg pieczony z herbacianym masłemNiemal zapomniana polska ryba w wersji z grilla. |
Czas przygotowania: do 30 min
Stopień trudności: Łatwe
Pora dnia: Obiad
Sposób przygotowania: grillowane
Liczba porcji: dwie
na grilla
oliwa, 2 łyżk.
pieprz cytrynowy, 1 szczypta
herbata, 4 szt.
masło, 4 łyżk.
pstrąg , 2 szt.
Pstrąga oczyścić, wypełnić masłem wymieszanym z herbatą (ja używam herbaty zielonej Irving Lemon Green), z zewnątrz oprószyć pieprzem cytrynowym, skropić oliwą, odstawić w chłodne miejsce na kilka godz. Piec 25 min. w temp. 150 st. lub przyrządzić na grillu.