![]() |
Tekst i zdjęcie: Kaemka - Srebrny Szef Kuchni (2324) Śledzie solone w olejuDla miłośników śledzi |
Czas przygotowania: ponad godzinę
Stopień trudności: Łatwe
Pora dnia: Przekąska
Liczba porcji: więcej
śledź, 3 szt.
cebula, 3 szt.
olej, 1 szkl.
mielony pieprz, 1 łyżecz.
solone filety śledzia moczymy w zimnej wodzie ok 2-3 godz.Odsączamy, kroimy na małe kawałki ok 3-4 cm. Cebulę kroimy na krażki i zalewamy na chwilę wrzątkiem.układamy na przemian śledzie i cebulę, posypujemy pieprzem i całośc zalewamy olejem. Odstawiamy na kilkanaście godzin do lodówki.Smacznego