Tekst i zdjęcie: bartin - Młodszy Kucharz (329) Wątróbka a'la BartekWątróbka z ryżem |
Czas przygotowania: do 1 godziny
Stopień trudności: Średnie
Pora dnia: Obiad
Sposób przygotowania: smażone
Liczba porcji: dwie
wątróbka drobiowa, 1 kg
cebula, 1 szt.
mleko, 0.5 l
Wątróbkę moczymy w mleku przez 15 min. Następnie kroimy cebulke w paski i moczymy w wodzie przez 15 min. W tym czasie wątróbke smażymy na oleju (oliwa z oliwek) przyprawiami sola i pieprzem nastepnie wrzucamy cebulke.Możemy to tego ugotować ryż i podać z ogórkiem kiszonym.