Tekst i zdjęcie: SleepyDog - Kucharz (760) Sos chrzanowy z jabłkamiFajne połączenie chrzanu z jabłkiem |
na Wielkanoc
kwasek cytrynowy, 1 szczypta
cukier, 1 szczypta
sól, 1 szczypta
chrzan, 25 g
jabłko, 25 g
Jabłka udusić z małą ilością wody, po wyjęciu gniazd nasiennych,przetrzeć przez sito lub zmiksować. Chrzan oczyścić, zetrzeć natarce. Do jabłek dodać chrzan i przyprawy do smaku, po czymzagotować.