Tekst i zdjęcie: SleepyDog - Kucharz (760) Sos chrzanowyNaprawdę smaczny |
na Wielkanoc
wywar, 70 g
śmietana, 30 g
chrzan, 25 g
tłuszcz, 7 g
mąka , 5 g
żółtka, 5 g
sól, 1 szczypta
cukier, 1 szczypta
kwasek cytrynowy, 1 szczypta
Zrobić białą zasmażkę, rozprowadzić starty chrzan i przyprawy — zagotować. Wlać śmietaną roztrzepaną z żółtkiem.