Tekst i zdjęcie: SleepyDog - Kucharz (760) Placuszki pikantneSzybko i naprawdę smacznie |
tłuszcz, 1 łyżecz.
bułka tarta , 12 g
jajka, 0.25 szt.
ser żółty, 60 g
ziemniak, 125 g
Ziemniaki zalać wrzątkiem, posolić i ugotować. Następnie odparować, utłuc lub przepuścić przez maszynkę. Ser zetrzeć na tarce, dodać do ziemniaków, potem jajo, bułkę tartą, przyprawy i zagnieść ciasto. Jeżeli ciasto jest za rzadkie, dodać bułki. Ciasto rozwałkować podsypując tartą bułką, wycinać krążki, otaczać w bułce i smażyć. Podawać z surówkami lub warzywami duszonymi.