Tekst i zdjęcie: gagatek - Szef Kuchni (970)

Surówka z białej kapusty II

Czarba porzeczka z kapustą.

Składniki:

kapusta, 150 g

seler, 50 g

porzeczka czarna, 50 g

natka pietruszki, 5 g

jabłko, 50 g

śliwka, 50 g

Sposób przygotowania:

Warzywa i owoce umyć i oczyścić. Zrobić zalewę na oleju lub majonezie. Warzywa rozdrobnić i porcjami dodawać do za­lewy. Wszystkie składniki wymieszać.