Tekst i zdjęcie: gagatek - Szef Kuchni (970) Sałatka z pieczonej papryki Po upieczeniu papryki obrać skórkę.

Składniki:

Sposób przygotowania:

Paprykę umyć, ułożyć na blasze i wstawić do gorącego piekarnika. Piec do momentu, aż skórka zacznie odstawać, potem włożyć naczynia z przykryciem i pozostawić do ostygnięcia. Następnie obrać ze skórki i wyjąć gniazda nasienne. Przygotować zalewę oleju . Paprykę w całości lub pokrojoną zalać zalewą. Pozostałe składniki sałatki oczyścić, pokroić, dodać papryki i wymieszać.