Tekst i zdjęcie: rafik80 - Srebrny Szef Kuchni (2006)

Potrawka z kurczaka

Z serii smaczny posiłek

idealne dla dzieci

Składniki:

przyprawy, 1 szczypta

sól, 1 szczypta

natka pietruszki, 2 g

mąka , 2 g

tłuszcz, 10 g

włoszczyzna, 50 g

kurczak, 150 g

Sposób przygotowania:

Oczyszczonego kurczaka podzielić na części. Rozdrobnioną włoszczyznę dodać do mięsa, zalać wodą, posolić i gotować do miękkości. Mąkę utrzeć z tłuszczem, rozprowadzić wywarem, dodać do potrawy i zagotować. Doprawić do smaku kwaskiem cytrynowym lub sokiem z cytryny i przyprawami. Podawać posypaną zieleniną z surówką lub gotowanymi czy duszonymi warzywami.