Tekst i zdjęcie: rafik80 - Srebrny Szef Kuchni (2006) Drób z owocami Bardzo porządny obiad

Składniki:

Sposób przygotowania:

Tuszkę oczyścić, posolić, natrzeć papryką lub przyprawą do drobiu. Owoce (jabłka, śliwki, czarne porzeczki, pomarańcze) umyć i osaczyć. Jabłka obrać i podzielić na części, porzeczki obrać z szypułek, a śliwki użyć w całości. Część owoców włożyć do tuszki. Tuszkę ułożyć w naczyniu ogniotrwałym, podlać tłuszczem, obłożyć pozostałymi owocami i piec polewając sosem.