Tekst i zdjęcie: rafik80 - Srebrny Szef Kuchni (2006)

Flaczki z kury

Doprawić tłustą śmietaną

Składniki:

kurczak, 15 dag

włoszczyzna, 5 dag

cebula, 2 dag

tłuszcz, 1 dag

sól, 1 szczypta

przyprawy, 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Mięso opłukać, posolić, zalać wodą i gotować. Włoszczyznę rozdrobnić, dodać razem z przyprawami. Cebulę pokroić w grube plastry, usmażyć i dodać do wywaru. Gdy mięso jest miękkie wyjąć z wywaru, ostudzić, a następnie drobno pokroić i z powrotem włożyć do wywaru. Flaczki doprawić do smaku, dodać tłustą lub śmietanę.