Tekst i zdjęcie: rafik80 - Srebrny Szef Kuchni (2006)

Pudding z sucharów

Lub czerstwego, pszennego pieczywa

Składniki:

suchary , 4 dag

cukier, 2 dag

mleko, 10 dag

margaryna, 1 dag

jajka, 1 szt.

sok owocowy, 3 dag

Sposób przygotowania:

Suchary lub pieczywo namoczyć w ciepłym mleku, dodać część margaryny i cukier. Oddzielić żółtko od białka; żółtko dodać do bułki i rozmieszać, z białka ubić pianę. Pianę dodać do masy i wymieszać. Masę przenieść do formy wysmarowanej tłuszczem. Na powierzchni położyć pozostałą margarynę, wstawić do piekarnika i upiec. Podawać na gorąco polany syropem owocowym.