Tekst i zdjęcie: rafik80 - Srebrny Szef Kuchni (2006) Pudding z sucharówLub czerstwego, pszennego pieczywa |
suchary , 4 dag
cukier, 2 dag
mleko, 10 dag
margaryna, 1 dag
jajka, 1 szt.
sok owocowy, 3 dag
Suchary lub pieczywo namoczyć w ciepłym mleku, dodać część margaryny i cukier. Oddzielić żółtko od białka; żółtko dodać do bułki i rozmieszać, z białka ubić pianę. Pianę dodać do masy i wymieszać. Masę przenieść do formy wysmarowanej tłuszczem. Na powierzchni położyć pozostałą margarynę, wstawić do piekarnika i upiec. Podawać na gorąco polany syropem owocowym.