Tekst i zdjęcie: rafik80 - Srebrny Szef Kuchni (2006)

Brukselka zapiekana z serem

Robi wizualne wrażenie

Składniki:

brukselka, 20 dag

ser twarogowy półtłusty , 5 dag

jajka, 1 szt.

mleko 2,0 % , 10 dag

olej, 5 g

sól, 1 szczypta

pieprz, 1 szczypta

mielona papryka, 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Brukselkę ugotować w wodzie z mlekiem, solą i cukrem. Odcedzić i wyłożyć do ogniotrwałego naczynia. Ser rozetrzeć, dodać jajko i mleko — wymieszać. Mieszaninę wyłożyć na brukselkę. Polać olejem i zapiec.