Tekst i zdjęcie: rafik80 - Srebrny Szef Kuchni (2006)

Buraki czerwone zasmażane

Warto sprawdzić

idealne dla dzieci

dieta

na Wielkanoc

Składniki:

burak, 20 dag

margaryna, 15 g

mąka , 3 g

sól, 1 szczypta

cukier, 1 szczypta

kwasek cytrynowy, 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Buraki zalać wrzącą wodą i gotować do miękkości lub upiec w piekarniku. Po ostudzeniu, obrać, zetrzeć na tarce o dużych lub małych otworach. Zrobić zasmażkę, połączyć z burakami, dodać sól, cukier, kwasek cytrynowy lub sok z cytryny i zagotować.