Tekst i zdjęcie: rafik80 - Srebrny Szef Kuchni (2006) Buraki czerwone zasmażaneWarto sprawdzić |
idealne dla dzieci
dieta
na Wielkanoc
burak, 20 dag
margaryna, 15 g
mąka , 3 g
sól, 1 szczypta
cukier, 1 szczypta
kwasek cytrynowy, 1 szczypta
Buraki zalać wrzącą wodą i gotować do miękkości lub upiec w piekarniku. Po ostudzeniu, obrać, zetrzeć na tarce o dużych lub małych otworach. Zrobić zasmażkę, połączyć z burakami, dodać sól, cukier, kwasek cytrynowy lub sok z cytryny i zagotować.