Tekst i zdjęcie: rafik80 - Srebrny Szef Kuchni (2006) Borówki ze śmietaną Najlepsze są świeże

Składniki:

Sposób przygotowania:

Najstaranniej przebrane borówki wstawić w miseczce kamiennej na godzinę do średnio gorącego piekarnika, ale i nie powinien być za zimny. Należy postawić na niższą kondygnację. Gdy znać, że się borówki upiekły, wyjąć, wysypać na salaterkę, osłodzić mocno mokrym, miałkim cukrem. A gdy wystygnie, wdać ćwiartkę dobrej, młodej, kwaśnej śmietany. Borówki takie mają śliczny kolor.