Tekst i zdjęcie: rafik80 - Srebrny Szef Kuchni (2006) Sałatka z rzeżuchy wodnejNaprawdę pyszna |
rzeżucha, 20 dag
olej, 3 dag
sok z cytryny, 1 szt.
sól, 1 szczypta
cukier, 1 szczypta
Młode liście opłukać, osaczyć z. wody. Rzeżuchą pokroić. Olej rozmieszać z dwiema łyżkami wody, doprawić do smaku solą, cukrem, sokiem cytryny lub kwasem z buraków. Zalać rzeżuchą, wymieszać.