Tekst i zdjęcie: rafik80 - Srebrny Szef Kuchni (2006)

Sałatka z rzeżuchy wodnej

Naprawdę pyszna

Składniki:

rzeżucha, 20 dag

olej, 3 dag

sok z cytryny, 1 szt.

sól, 1 szczypta

cukier, 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Młode liście opłukać, osaczyć z. wody. Rzeżuchą pokroić. Olej rozmieszać z dwiema łyżkami wody, doprawić do smaku solą, cukrem, sokiem cytryny lub kwasem z buraków. Zalać rzeżuchą, wymieszać.