Tekst i zdjęcie: rafik80 - Srebrny Szef Kuchni (2006)

Surówka z cebuli

Kwestia dobrego wymieszania

Składniki:

sól, 1 szczypta

pieprz, 1 szczypta

cukier, 1 szczypta

sok z cytryny, 1 szt.

majonez, 0.5 szkl.

śmietana, 0.5 l

jajka, 6 szt.

jabłko, 4 szt.

cebula, 0.5 kg

Sposób przygotowania:

Cebulę pokroić na wiórki, skropić cytryną i na dobrą chwilę odstawić. Jabłka poszatkować na grubej tarce, jaja ugotowane na twardo pokroić w kostkę. Dodać wszystko do cebuli, doprawić do smaku, wlać śmietanę, rozmieszaną z majonezem, wszystko razem wymieszać.