Tekst i zdjęcie: ewlina - Szef Kuchni (880) Cebula w cieściePodawać do mięsa lub z sosem pomidorowym. |
sól, 1 szczypta
proszek do pieczenia, 1 szczypta
tłuszcz, 6 dag
jajka, 2 szt.
mąka , 10 dag
śmietana, 8 łyżk.
cebula, 50 dag
Śmietanę rozmącić z jajami i mąką, dodać proszek, osolić, wymieszać. Ciasto powinno być nieco gęściejsze niż na naleśniki. Dużą cebulę obrać, pokrajać w grube talarki. Zanurzać w cieście, smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.