Tekst i zdjęcie: iva78 - Kucharz (795)

Płonący omlet

Mocna rzecz

Czas przygotowania: do 15 min

Stopień trudności: Łatwe

Pora dnia: Śniadanie

Składniki:

jajka, 4 szt.

mleko 2,0 % , 2 łyżk.

masło, 1 dag

spirytus, 15 ml

Sposób przygotowania:

Ubić dobrze jaja dolać parę kropel wody lub zimnego mleka. Wylać na gorące masło, nie przewracać, a podnosić brzegi nożem i smażyć na wolniutkim ogniu. Założyć na pół, wkładając do środka co pod ręką: wędlinę, szpinak lub konfitury czy grzybki. Polać spirytusem. Zapalić i wnieść płonący.