Tekst i zdjęcie: ewlina - Szef Kuchni (880) Krem z mlekaKrem można też przygotować z dodatkiem czekolady, kakao, paru kawy naturalnej. |
mleko, 3 dag
żółtka, 3 szt.
żelatyna, 1.5 dag
cukier, 5 dag
wanilia w laskach, 1 szt.
Żelatynę namoczyć, rozpuścić w małej ilości gorącej wody, gotować. Mleko zagotować z rozciętą wzdłuż wanilią lub cukrem waniliowym, połączyć z żelatyną. Żółtka utrzeć z cukrem, mieszając wlać do nich mleko z żelatyną, przelać do salaterki kompotierek, zastudzić, przybrać owocami.