Tekst i zdjęcie: ewlina - Szef Kuchni (880)

Galaretka kawowa

Galaretkę można przybrać bitą śmietaną, podawać z ciasteczkami na deser.

Sposób przygotowania: gotowane

Składniki:

kawa, 2 dag

mleko, 2 szkl.

cukier, 5 dag

żelatyna, 2 dag

Sposób przygotowania:

Kawę zalać wrzącą wodą (pół szklanki), zaparzyć. Do mleka dać cukier, zagotować. Żelatynę namoczyć, rozpuścić w małej ilości gorącej wody, zagotować. Do mleka dodać żelatynę i naparu z kawy, dokładnie wymieszać, przelać do salaterki lub komptierek, zastudzić.