Tekst i zdjęcie: fanthomas - Szef Kuchni (1060)

Kisiel kakaowy

Gorący kisiel przelać do salaterki lub kompotierek, ostudzić.

Składniki:

mąka ziemniaczana, 4 dag

cukier, 8 dag

mleko, 3 szkl.

kakao, 2 dag

Sposób przygotowania:

Mleko zagotować (1/3 szklanki pozostawić). Kakao rozetrzeć z cu­krem i małą ilością ciepłego mleka, wlać do gorącego mleka, za­gotować. Pozostałe zimne mleko rozmieszać z mąką ziemniaczaną, wlać do gorącego mleka z kakao, dokładnie mieszając zagotować.