Tekst i zdjęcie: fanthomas - Szef Kuchni (1060)

Kisiel mleczno waniliowy

Kisiel podawać przybrany dżemem lub konfiturami.

Składniki:

mleko, 3 szkl.

cukier, 8 dag

wanilia w laskach, 0.5 szt.

mąka ziemniaczana, 4 dag

Sposób przygotowania:

Mleko zagotować (1/3 szklanki pozostawić) z przekrajaną wzdłuż wanilią, dodać cukier. Resztę zimnego mleka rozmieszać z mąką ziemniaczaną i wlać do gorącego mleka z cukrem i wanilią, dokładnie mieszając zagotować. Gorący kisiel przelać do salaterki lub kompotierek, ostudzić.