Tekst i zdjęcie: fanthomas - Szef Kuchni (1060) Kisiel cytrynowy Można przybrać bitą śmietaną i plasterkiem obranej cytryny.

Składniki:

Sposób przygotowania:

Cytryny dokładnie wymyć, osuszyć, otrzeć na tarce żółtą skórkę, zalać ją wrzącą wodą (2—3 szklanki), dodać cukier, zagotować. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić zimną wodą, zawiesinę w do wywaru, mieszając zagotować. Z przepołowionych cytryn w cisnąć sok, wlać do kisielu, dokładnie wymieszać. Gorący kisiel przelać do salaterki lub kompotierek, ostudzić.