![]() |
Tekst i zdjęcie: fanthomas - Szef Kuchni (1060) Kisiel z wiśniW podobny sposób przygotowuje się kisiel ze śliwek lub czereśni. |
wiśnia, 40 dag
cukier, 14 dag
mąka ziemniaczana, 3 dag
Wiśnie wypłukać, usunąć ogonki, zalać wrzącą wodą (3 szklanki), zagotować, przetrzeć przez sito, posłodzić. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić małą ilością zimnej wody, wlać do przecieru mieszając, zagotować. Gorący kisiel wyporcjować do kompotierek, ostudzić. Kisiel można podawać przybrany bitą śmietaną lub ze słodkim sosem np. waniliowym, albo z drobnymi ciasteczkami.