Tekst i zdjęcie: iva78 - Kucharz (795)

Jajecznica ze szczypiorkiem

Jedon z drugim bardzo smacznie współgra

Czas przygotowania: do 15 min

Stopień trudności: Łatwe

Pora dnia: Śniadanie

Składniki:

jajka, 4 szt.

szczypiorek, 5 dag

pieprz, 1 szczypta

sól, 1 szczypta

mąka , 5 dag

smalec, 2 dag

Sposób przygotowania:

Jaja wbić do dużej miski. Drobno posiekać szczypior i wrzucić do jaj. Wsypać następnie mąkę i dodać sól, pieprz do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać, aby nie było grudek mąki. Smalec rozgrzać na dużej patelni. Jeszcze raz dokładnie wymieszać jaja i wlać na rozgrzany tłuszcz. Smażyć 5 min., ciągle mieszając.