Tekst i zdjęcie: fanthomas - Szef Kuchni (1060) Kompot z rabarbaruKompot podawać w salaterce, szklanym dzbanku lub w małych kompotierkach. |
rabarbar, 40 dag
cukier, 12 dag
skórka cytrynowa, 0.5 łyżecz.
Zagotować 3 szklanki wody z cukrem i skórką cytrusową. Rabarbar umyć, nie obierając pokrajać w kostkę, wrzucić do gorącego syropu, zagotować, odstawić i ochłodzić.