Tekst i zdjęcie: iva78 - Kucharz (795)

Jajecznica z siary

Z młodziwa lub mleka po ocieleniu się krowy.

Czas przygotowania: do 15 min

Stopień trudności: Łatwe

Pora dnia: Śniadanie

Składniki:

młodziwo (mleko), 1 l

jajka, 2 szt.

słonina, 7 dag

sól, 1 szt.

Sposób przygotowania:

Słoninę pokrajać na małe kawałeczki i wysmażyć w dużej patelni lub emaliowanym garnku. Na ten tłuszcz wlać młodziwo, zmieszane z rozbitym jajkiem i solą. Można również piec w piekarniku. Potrawę podaje się z chlebem.