Tekst i zdjęcie: iva78 - Kucharz (795)

Jajecznica chłopska

Nie tylko dla prawdziwego mężczyzny

Czas przygotowania: do 15 min

Stopień trudności: Łatwe

Pora dnia: Śniadanie

Składniki:

ugotowane ziemniaki, 4 szt.

jajka, 4 szt.

boczek , 10 dag

sól, 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Słoninę lub boczek pokrajać w kostkę, przysmażyć na patelni, aż tłuszcz się wytopi, dodać pokrajane w plasterki gotowane ziemniaki i lekko zrumienić. Rozbite widelcem jaja (można wlać kilka łyżek mleka) osolić i zalać nimi ziemniaki. Smażyć krótko, aż się zetną. Podawać z kwaszonymi ogórkami