Tekst i zdjęcie: iva78 - Kucharz (795) Jajecznica chłopskaNie tylko dla prawdziwego mężczyzny |
Czas przygotowania: do 15 min
Stopień trudności: Łatwe
Pora dnia: Śniadanie
ugotowane ziemniaki, 4 szt.
jajka, 4 szt.
boczek , 10 dag
sól, 1 szczypta
Słoninę lub boczek pokrajać w kostkę, przysmażyć na patelni, aż tłuszcz się wytopi, dodać pokrajane w plasterki gotowane ziemniaki i lekko zrumienić. Rozbite widelcem jaja (można wlać kilka łyżek mleka) osolić i zalać nimi ziemniaki. Smażyć krótko, aż się zetną. Podawać z kwaszonymi ogórkami