Tekst i zdjęcie: fanthomas - Szef Kuchni (1060) KruszonW ten sam sposób przyrządza się kruszon z innych aromatycznych owoców. |
woda sodowa, 0.5 l
cytryna, 1 szt.
pomarańcz, 2 szt.
cukier, 20 dag
białe wino, 1 l
Pomarańcze obrać, oczyścić z białej skórki, pokrajać w plastry, przesypać cukrem, postawić w chłodzie na parę godzin przed sporządzaniem kruszonu. Bezpośrednio przed podaniem włożyć do szklanego dzbana kilka kostek lodu konsumpcyjnego (0.5 dkg na l porcję), wlać wino, wodę sodową, dodać pomarańcze, przyprawić do smaku cytryną i cukrem. Smaczny jest z dodatkiem ananasa lub moreli.