Tekst i zdjęcie: fanthomas - Szef Kuchni (1060)

Oranżada ze skórek pomarańczowych z cytryną

Podawać w szklankach „literatkach" z kawałkami lodu i plasterkiem cytryny.

Składniki:

skórka pomarańczowa, 20 dag

kwasek cytrynowy, 1 szczypta

woda, 1 l

cytryna, 1 szt.

cukier, 5 dag

Sposób przygotowania:

Skórki przepuścić przez maszynkę o gęstej siatce. Wymieszać z zimną, gotowaną wódą, przyprawić do smaku kwaskiem cytrynowym i cukrem, oziębić i przecedzić.