Tekst i zdjęcie: fanthomas - Szef Kuchni (1060) Oranżada ze skórek pomarańczowych z cytrynąPodawać w szklankach „literatkach" z kawałkami lodu i plasterkiem cytryny. |
skórka pomarańczowa, 20 dag
kwasek cytrynowy, 1 szczypta
woda, 1 l
cytryna, 1 szt.
cukier, 5 dag
Skórki przepuścić przez maszynkę o gęstej siatce. Wymieszać z zimną, gotowaną wódą, przyprawić do smaku kwaskiem cytrynowym i cukrem, oziębić i przecedzić.