Tekst i zdjęcie: fanthomas - Szef Kuchni (1060)

Napój z głogu (owoc dzikiej róży) ze skórką pomarańczową

Podawać z kawałkiem lodu oraz plasterkiem cytryny i grubą słomką do picia.

Składniki:

marmolada, 20 dag

skórka pomarańczowa, 3 dag

woda, 1 l

cytryna, 1 szt.

cukier, 5 dag

Sposób przygotowania:

Skórki przepuścić przez maszynkę o gęstej siatce, połączyć z marmoladą głogową, wymieszać z zimną przegotowaną wodą, oziębić, przecedź przyprawić do smaku cukrem, sokiem z cytryny lub kwaskiem cytrynowym.