Tekst i zdjęcie: fanthomas - Szef Kuchni (1060)

Napój jabłeczny

Przyprawić do smaku sokiem z cy­tryny.

Składniki:

sok z cytryny, 1 łyżecz.

cukier, 15 dag

woda, 0.5 l

jabłko, 50 dag

Sposób przygotowania:

Jabłka umyć, pokrajać w drobne paski, szybko zalać ciepłym syropem, przyrządzonym z wody i cukru lub miodu. Wymieszać, zostawić przy­kryte na 2—3 godziny, po tym czasie przecedzić i przyprawić.