Tekst i zdjęcie: fanthomas - Szef Kuchni (1060) Piwo grzanePodawać ze słodkimi grzankami. |
piwo, 1 l
żółtka, 4 szt.
cukier, 15 dag
cynamon, 0.5 łyżecz.
goździki, 5 szt.
agotować piwo z korzeniami. Żółtka utrzeć z cukrem na pulchną ma dolewać po trochu gorące piwo, zaciągnąć na ogniu ubijając. Gdy zgęstnieje odstawić. Należy uważać, aby się nie zagotowało, gdyż zetną się żółtka.