Tekst i zdjęcie: gabi74 - Kucharz (635)

Brukiew z wody

Podawać do wieprzowego mięsa i baraniny.

Składniki:

brukiew, 70 dag

masło, 3 dag

bułka tarta , 2 dag

sól, 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Brukiew wyszorować, opłukać, obrać, pokrajać w grubą kostkę, zalać wrzącą, osoloną wodą, ugotować, odcedzić, osaczyć. Wyłożyć na salater­kę, polać masłem zmieszanym ze zrumienioną tartą bułką.