Tekst i zdjęcie: gabi74 - Kucharz (635) Brukiew z wodyPodawać do wieprzowego mięsa i baraniny. |
brukiew, 70 dag
masło, 3 dag
bułka tarta , 2 dag
sól, 1 szczypta
Brukiew wyszorować, opłukać, obrać, pokrajać w grubą kostkę, zalać wrzącą, osoloną wodą, ugotować, odcedzić, osaczyć. Wyłożyć na salaterkę, polać masłem zmieszanym ze zrumienioną tartą bułką.